ラーメンしか愛せない(^ω^)~☆(跡地)

そうだ!ラーメンを食べに行こう!!! メインはさいたま市内と都内を食べ歩き
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蛍 大宮店 味玉つけめん(かため)大盛り 850円+100円
毎日暑くて暑くて、しょーがない

今日も暑い。。。

こんな日はつけ麺だよね

近くに魚介系のつけ麺があると知ったので友人と向かいました

この店、秋刀魚と鰹の魚類系ダシが特徴らしく

お店の入口にもデカデカと書いています


天気もよく、ランチタイムだったこともあり



並びは8人

15分くらいで店内へ!!!

食券で味玉つけ麺をチョイス!!!

で・・・もちろん大盛り(かため)で

店内では6人ぐらいの従業員がいて

動きが機敏でした!!!



席について、3分ほどで出てきました

魚介系ダシと鳥のダシがバランスよくブレンドされていて、

濃厚でやさしく好みの味に仕上がっていてとてもおいしいです

麺は中太麺で角切り!

釧路製麺と言う、木箱が置いてありました

まさか釧路で作っているわけじゃないですよね(笑)

歯ごたえがあり、アルデンテ?ちょっと芯があるのが見えた

マジ、美味しいかったです

で、友人は普通(茹で加減)だったので、

ちょっともらいましたが個人的にはもちもちの木に系統的には似ているかと思います




最後はスープ割りをしてもらい、大満足、完食しました!!!

帰ると30人くらい並んでいて、びっくりだったΣ(´∀`;)

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